La Marzocco führt das neue Modell KB90 auf der ganzen Welt ein. KB90 ist eine Neuheit in der Welt der gewerblich genutzten Kaffeemaschinen. Sie wurde entwickelt, um die Ergonomie, Sauberkeit und Produktivität der Arbeit des Barmanns in Umgebungen mit hohem Volumen zu verbessern. Das Modell ist in den Versionen mit 2 oder 3 Gruppen erhältlich.
Marzocco KB90 verwendet eine Technologie, die auf zwei separaten isolierten Kesseln basiert, um die Ausgabe von Espresso und die Dampferzeugung zu optimieren. Die Maschine implementiert ein thermisches Stabilitätssystem beim Durchlauf von Wasser durch jede Komponente. KB90 verfügt über zwei verschiedene PIDs für Kaffee und Dampf. Die Pro Touch Dampflanzen bieten stets einen angenehmen Griff. Die Maschineneinstellungen können intuitiv über die Digitalanzeige programmiert werden. Die Maschine verfügt über eine USB-Verbindung zum Aktualisieren der Firmware.
Die Karosserie der KB90 im Stil von La Marzocco lehnt sich an die Kurven des Marzocco-Schilds an, wird jedoch von dem Design der schnellen und legendären Autos der 70er Jahre beeinflusst. Ein Aspekt, der nach einer regelrechten Probefahrt der KB90 und nach dem Umschmeicheln aller Metallplatten hervorgehoben wird, ist der der perfekten Kombination der Karosserieteile der Maschine. Nicht vernachlässigt werden sollte auch die Tatsache, dass die Paneele mit Pulverlacken an die Kundenwünsche angepasst werden können.
Zum ersten Mal hat der Barkeeper die Möglichkeit, sicherer und produktiver zu arbeiten und mit einem neuen Maß an Sicherheit, Leistung, Effizienz und Sauberkeit in der Bar zu experimentieren. Der Straight-In-Einhakvorgang vereinfacht die Bewegungen des Bedieners, indem er die notwendige Verdrehung des Handgelenks in der herkömmlichen Bajonettkupplung eliminiert und die Verletzungsgefahr für das Handgelenk drastisch reduziert.
Dank der Steam-Flush-Funktion wurde die Effizienz der Maschine optimiert: Nach jeder Ausgabe halten ein Dampfstrahl und ein Heißwasserstrahl aus dem Gerätekopf die Maschine auch in Spitzenzeiten sauber. Diese innovative Funktion minimiert unangenehme Noten im Kaffee und verlängert die Zeit zwischen einer Spülung und der anderen.
„Die KB90 ermöglicht eine effizientere Getränkeherstellung, reduziert den Aufwand für den Barmann und verbessert die Servicequalität.“
Entdecken Sie die Funktionen der La Marzocco KB90
