BESCHREIBUNG
Die Gelato Chef 5L AUTOMATIC i-Green produziert das Eis und wenn es fertig ist, wird die Mischung immer in der richtigen Konsistenz und Luftigkeit aufbewahrt. Auf engstem Raum kann in 20-25 Minuten bis zu 1 Kg Eis zubereitet werden, entweder direkt im festen Behälter aus Edelstahl 18/10, oder im praktischen herausnehmbaren Behälter aus Edelstahl, ausgestattet mit handlichem Griff, für eine leichte Handhabung.
Die Kühlanlage und der Rührmotor eignen sich für den häufigen und professionellen Einsatz. Sicherheit ist gewährleistet durch einen Magnetschalter am Deckel: beim Heben des Deckels wird der Rührvorgang automatisch gestoppt. Elektronische Steuerung.
Die von NEMOX entwickelte Software kontrolliert permanent die Konsistenz der Eiscreme und stoppt den Rührmotor automatisch, wenn die Eiscreme zu hart wird, danach startet, ebenfalls automatisch, der Konservierungsmechanismus. Der Rührspatel ist aus rostfreiem Edelstahl, mit auswechselbaren Einsätzen, die für Hygiene und Festigkeit sorgen. Das Gehäuse besteht vollkommen aus Edelstahl.
DATENBLATT
| Gerätemaße | 45 x 32 x 31,5 cm |
| Netto Gewicht | 22 kg |
| Zubereitung pro Arbeitskreislauf | Jede 25-30 Minuten zirca 1 kg |
| Pro Stunde | 2 kg / 3 l |
| Verpackung | 58 x 40 x 38 cm |
| Brutto Gewicht | 25 kg |
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