Nemox hat sich mittlerweile zu einer Referenzmarke in der Produktion und im Vertrieb von Eismaschinen für den heimischen und professionellen Sektor entwickelt. In diesem Artikel möchten wir einen kleinen Überblick über das Produkt Nemox Gelatissimo Exclusivegeben, ein Produkt, das sowohl für den Heimgebrauch als auch für den professionellen Gebrauch bestimmt ist und qualitativ hochwertige Eiscremes garantiert.
TECHNOLOGIE
Nemox Gelatissimo Exclusive ist eine Eismaschine, die mit einem internen Kompressorsystem ausgestattet ist, das die Umwandlung der Gase zur Kühlung der Eismaschine durch Abziehen der Wärme von der äußeren Umgebung ausnutzt. Auf diese Weise wird die Zubereitung der Eiscreme bei konstanter Temperatur gefördert, im Gegensatz zu den Lagermodellen, die auch längere Kühl- und Verarbeitungszeiten erfordern.
Die Motorleistung beträgt 165 Watt, während die Kapazität jedes Korbs 1,7 Liter (Dimension) entspricht, was das korrekte Einsetzen der Zutaten gewährleistet. Die Produktion von Speiseeis auf Mengenebene beträgt 0,8 kg pro Zyklus, was als durchschnittlich angesehen wird.
DESIGN
Die Abmessungen der Eismaschine Nemox Gelatissimo Exclusive sind beträchtlich und erfordern ausreichend Freiraum, um den Luftaustritt aus den seitlich angeordneten Schlitzen zu erleichtern. Das Gewicht ist für die Maschine geeignet, wenn man bedenkt, dass die Maschine mit einem Kompressor ausgestattet ist.
Was die ästhetische Seite anbelangt, ist das Produkt gut gepflegt, wobei der reguläre Vorderteil im hinteren Bereich eine Entlastung aufweist, zu der der interne Kompressor gehört. Der gesamte Körperteil der Eismaschine ist aus Edelstahl gefertigt, was die Tatsache widerspiegelt, dass er unter vielen Gesichtspunkten ein Qualitätsprodukt ist.
BENUTZUNG
Bevor mit der Zubereitung der Eiscreme begonnen wird, muss die Vorkühlungsfunktion aktiviert werden, durch die die Eismaschine auf eine ideale Temperatur gebracht wird, um die Zutaten kalt zu verarbeiten. Die Zubereitung dauert etwa 20/30 Minuten, wobei zu erwähnen ist, dass viel von den Zutaten und dem gewünschten Rezept abhängt.
Dank der Bereitstellung von zwei Körben, von denen der erste entfernbar ist, können weitere Aromen hergestellt werden, ohne dass unangenehme Dekantierungen erforderlich sind. Am Ende der Zubereitung ist es möglich, das Eis in der Eismaschine dank einer automatisch aktivierten Kalthaltefunktion auf maximal 20 Minuten zu halten. Wenn Sie sofort einen weiteren Geschmack zubereiten möchten, müssen Sie den Motor, bevor Sie einen zweiten Zyklus beginnen, etwa 10 Minuten lang ruhen lassen. Insgesamt können zwei Vorbereitungszyklen in weniger als zwei Stunden durchgeführt werden.
In diesem Fall wäre das Vorhandensein einer LCD-Anzeige hilfreich gewesen, um eine Kontrolle der Vorbereitungszeiten oder der von der Maschine erreichten Temperatur zu ermöglichen.
WARTUNG
Um die korrekte Verwendung von Nemox Gelatissima Exclusive zu erhalten, ist es erforderlich, die Außenwände des herausnehmbaren Korbes gut zu reinigen, damit keine Salzreste zurückbleiben, die den Behälter über einen gewissen Zeitraum hinweg korrodieren könnten.
Die Innenwände der beiden Körbe müssen ebenfalls gründlich gewaschen werden: Der erste ist zusammen mit den Gefrierblättern mit Wasser und Seife abwaschbar, der zweite hingegen kann mit einem einfach mit einem weichen Tuch abgewaschen werden, um zu verhindern, dass der Motor durch Wasser beschädigt wird.
UNSERE BEWERTUNGEN
| TECHNOLOGIE | 4/5 |
| DESIGN | 3/5 |
| BENUTZUNG | 4/5 |
| WARTUNG | 4/5 |
