BESCHREIBUNG
Torre Mariuccia kombiniert Mehrfachkesseltechnologie mit hochwertiger Handwerkskunst und bietet ein kraftvolles und präzises Espressoerlebnis. Der Dampfkessel aus Edelstahl AISI 316, der über einen Druckschalter gesteuert wird, ermöglicht einen energiesparenden Betrieb, während der PID-gesteuerte Kaffeekessel eine Temperaturregelung zwischen 80 °C und 100 °C ermöglicht und so die Extraktion für verschiedene Kaffeesorten und Röstungen optimiert.
Die E61-Gruppe mit Thermosyphon-Zirkulation und der Ergo-Lift-Ausgabehahn verbessern die Temperaturstabilität und die Extraktionskonsistenz. Die Maschine verfügt über zwei per Joystick bedienbare Kaltwasser- und Heißwasserhähne, ein duales Manometer zur Überwachung von Kessel und Pumpe sowie eine elektronische Wasserstandsregelung für einen präzisen Betrieb.
Mit der Möglichkeit eines direkten Wasseranschlusses und einer großen abnehmbaren Tassenwärmerfläche ist Torre Mariuccia für Baristas zu Hause konzipiert, die eine professionelle Leistung erwarten. Für eine elegante Note ist auch eine Version mit Holzknöpfen erhältlich.
DATENBLATT
| Brühgruppe | E61 mit thermosyphonischer Zirkulation |
| Hebel | Ergo-Lift-Ausgabehahn |
| Pumpe | Volumetrische Pumpe |
| Dampfstab | Professioneller Joystick-Dampfhahn mit Kaltberührungsstab |
| Heißwasserhahn | Professioneller Joystick-Heißwasserhahn mit Kaltberührungsstab |
| Dampfkessel | Edelstahl AISI 316, 1,4 l, verbesserte Kapazität |
| Kaffeeboiler | Edelstahl AISI 316, 0,75 l |
| Wasserstandskontrolle | Elektronisch |
| Temperaturregelung | Elektronischer PID-Thermostat (neues Design) |
| Extraktionstimer | CHRONO-Funktion |
| Manometer | Kesseldruck und Pumpendruck |
| Tassenwärmer | Große abnehmbare Fläche |
| Wasserversorgung | Abnehmbarer Tank oder direkter Wasseranschluss |
| Tropfschale | Abnehmbarer |
| Rahmen | Edelstahl |
| Abmessungen und Gewicht | Breite 325 mm, Tiefe 440 mm, Höhe 405 mm, Gewicht 29 kg |
